Fez is wel een andere stad dan een doorsnee stad in west Europa, Fez heeft niet zo veel musea maar het voordeel van Fez is dat je op straat zelf al een cultuurshock krijgt. Het leven dringt zich van alle kanten aan u op. Veel kleur en drukte om u heen, neem daarbij de geuren die u tegemoet komen en u waant zich erg ver van huis.
De musea die er wel zijn herbergen ook bijna zonder uitzondering grote kunstschatten. Een goede reden om wat tijd door te brengen in het Belghazi museum waar de etnografische verzamelingen een beeld geven van de geschiedenis van de kunstnijverheid in Fez  sinds de vijftiende eeuw, aan de hand van sieraden, kleding en andere voorwerpen uit het dagelijks leven van die tijd. In het paleis Dar Batha is het Musée des Arts et Traditions gevestigd, met als één van de kunstschatten een collectie astrolabia van de negende tot de achtiende eeuw.